Čerstvé mořské plody od místních rybářů, výrazné ghanské koření a kontinentální technika — podávané pod širým nebem v Lemon Beach Resort s Atlantikem jako kulisou.
Otevírací doba
Snídaně 7:30–10:00
Oběd a večeře 10:30–22:00
Poloha
At Lemon Beach Resort
Elmina, Ghana
Platba
Hotovost, mobilní peníze, karta


Klikejte, přetahujte a procházejte naším resortem — od bazénu až po váš pokoj.

Šéfkuchař Gilly má za sebou více než deset let zkušeností s haute cuisine v Evropě, než se vydal na střední pobřeží Ghany. Jako šéfkuchař specializující se na fusion kuchyni s pevným základem klasické evropské kuchyně úzce spolupracuje s rybáři z Elminy při výběru ranního úlovku a koření nakupuje od místních ghanských pěstitelů, díky čemuž každé menu odráží charakter pobřeží. Spolu s šéfkuchařem Samem vede kuchyni, která s precizností haute cuisine zpracovává jednoduché místní suroviny a vytváří jídla, která jsou hluboce zakořeněna v okolí a nezaměnitelně vyjadřují charakter místa.

Součást rodiny Lemon
Náš fine dining zážitek v Cape Coast. Intimní prostředí s pečlivě vybranými koktejly, rafinovanými pokrmy a živou zábavou — kde se chutě Ghany setkávají s prvotřídní pohostinností.
Součást rodiny Lemon
Naše sesterská restaurace u paty hradu Elmina Castle. Ghánská a současná kuchyně — jen pár kroků od místa, kde se psaly dějiny. Otevřeno denně ke snídani, obědu i večeři.
