Restaurant
Frischer Fisch von lokalen Fischern, kräftige ghanaische Gewürze und kontinentale Technik — serviert unter freiem Himmel im Lemon Beach Resort mit dem Atlantik als Kulisse.
Öffnungszeiten
Frühstück 7:30–10:00
Mittag- & Abendessen 10:30–22:00
Lage
At Lemon Beach Resort
Elmina, Ghana
Zahlung
Bargeld, Mobile Money, Karte
Aus unserer Küche
Restaurant erkunden
Klicke, ziehe und navigiere durch unser Resort — vom Pool bis zu deinem Zimmer.
Mach deinen Abend unvergesslich
Chef Gilly & Chef Sam
Chefkoch Gilly brachte mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in Europa mit, bevor er an die Zentralküste Ghanas kam. Als Fusionskoch mit fundierter klassischer europäischer Ausbildung arbeitet er eng mit den Fischern von Elmina zusammen, um den morgendlichen Fang auszuwählen, und bezieht Gewürze von lokalen ghanaischen Erzeugern, sodass die Küste jedes Menü prägt. Gemeinsam mit Chefkoch Sam leitet er eine Küche, die einfache, lokale Zutaten mit der Präzision der gehobenen Gastronomie verarbeitet und so Gerichte kreiert, die tief in ihrer Umgebung verwurzelt sind und unverkennbar den Charakter des Ortes widerspiegeln.
Jenseits des Tisches
Teil der Lemon-Familie
Lemon Lounge
Unser Fine-Dining-Erlebnis in Cape Coast. Ein intimes Ambiente mit ausgewählten Cocktails, raffinierten Gerichten und Live-Entertainment – wo die Aromen Ghanas auf erstklassige Gastfreundschaft treffen.
Commercial St, Cape CoastOpen daily 17:00–23:00
Teil der Lemon-Familie
Anomansa Restaurant
Unser Schwesterrestaurant am Fuß des Elmina Castle. Ghanaische und zeitgenössische Küche – nur wenige Schritte von dem Ort entfernt, an dem Geschichte geschrieben wurde. Täglich geöffnet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
At the foot of Elmina CastleOpen daily 7:00–22:00
